當前,正值北方春播蕓豆適播期。根據(jù)今年氣候特點和蕓豆生產(chǎn)特性,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部雜糧專家指導(dǎo)組會同全國農(nóng)技中心提出2026年蕓豆生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見。
一、精細整地施足基肥
蕓豆忌連作、對農(nóng)藥殘留敏感且怕漬澇,可以選擇與小麥、玉米、馬鈴薯等作物輪作。頭年沒有秋整地的進行春整地,春整地塊不宜深耕,深度15—16厘米,同步施入底肥,隨耕隨耙、耢,頂漿打壟,及時鎮(zhèn)壓。施肥量應(yīng)根據(jù)土壤肥力確定,有條件的地區(qū)可以測土配方施肥,一般常規(guī)地塊施入純氮1.3—2.0公斤/畝,五氧化二磷3.33—5.0公斤/畝,氧化鉀1.3—2.0公斤/畝。
二、優(yōu)選良種適期播種
選擇高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、商品性狀好的品種,播前使用高錳酸鉀浸種、種衣劑拌種等進行消毒,有條件可使用根瘤菌拌種,提高結(jié)實率。當10厘米土壤耕層氣溫穩(wěn)定在12℃時開始播種,春播區(qū)播期以5月20—30日為宜。播量根據(jù)百粒重確定,百粒重18—22克的小白蕓豆、小黑蕓豆播量為2.33—3.0公斤/畝;30—35克的品種,播量為3公斤/畝;40—45克的奶花蕓豆、紅蕓豆品種,播量為3.33公斤/畝。密度根據(jù)品種、地力來確定,直立型品種、瘠薄土壤宜密,反之宜稀,小白蕓豆、小黑蕓豆保苗18萬—22萬株/公頃;日本白蕓豆保苗15萬—18萬株/公頃;紅蕓豆保苗15萬株/公頃。通常采用機械壟上雙條精量點播,播種深淺一致,播后覆土一致,保持鎮(zhèn)壓后播深為3—4厘米。
三、中耕培土葉面追肥
在出苗期、幼苗期、分枝末期進行中耕,出苗期使用小鏵鏟先深趟開溝后深松,深度20—25厘米,幼苗期中耕深度10—12厘米;分枝末期結(jié)合培土封壟,深度8—10厘米確保開花前結(jié)束,以防傷碰花莢?;ㄆ诳捎昧姿岫溻?.5公斤,兌水200公斤進行葉面追肥。
四、防控病蟲適時收獲
于播種后3天內(nèi)完成封閉除草,2—3葉期進行田間除草。重點關(guān)注細菌性疫病、炭疽病、銹病、蠐螬、地老虎、豆莢螟、蚜蟲、紅蜘蛛等病蟲害,加強輪作倒茬和種子處理,做好化學(xué)防控。完全成熟時可采用聯(lián)合收割機一次性收獲,但損失率較大,有條件地區(qū)推薦收割脫粒分步作業(yè),在70%葉片枯黃、80%豆莢成熟后,先用起拔割曬機械將植株起拔或割倒,在田間自然風干、晾曬5—7天,待植株和豆莢完全脫水、風干后,利用撿拾機械和脫粒機配合完成撿拾、脫粒。干燥后的籽粒進行清選、分級后入庫儲藏,南方地區(qū)籽粒含水量應(yīng)低于11%,北方地區(qū)籽粒含水量應(yīng)低于13%。
(來源:全國農(nóng)技推廣)